花胶焖鸡的做法如下:1.将干花胶放入冷水中,置于冰箱浸泡一个晚上(8个小时)。烧开水,将花胶放入3分钟,捞出继续...
步骤 1.鸡切块,花胶泡软 2.鸡肉红枣花胶海底椰一起下锅加适量水 3.大火煮沸撇去浮沫转小火煮一个小时 4.加入枸杞和...
一种做法是,准备适量的花胶,乌鸡半只以及一些菇,姜以及调味品。花胶在使用之前需要提前放入清水中泡上半天,等到使用的时候再将水倒掉。在锅里加入清水和姜片,...
花胶炖鸡脚的做法篇一: 主料 黑虎掌菌(80g)花胶(200g)鸡脚(300g)辅料 蜜枣(2粒) 清水(适量)花胶炖鸡脚汤的做法步骤 1. 食材:黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜...
1.买来的花胶干用冷水浸泡一夜,待泡软后捞出切段备用。2.土鸡切块,锅里烧开水,将鸡块与花胶段放入焯水后捞出。3...
用清水把炸好的花胶冲洗一次,放盆里加清水和姜片浸泡12小时。浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右,换水再清洗1-2次,滤干水分就可以烹饪了。鸡斩成小块,切去一...
制作步骤:①花胶/高丽参/瘦肉(三两)/鸡半只,枸杞一把,鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用;②所有材料放炖盅加入鸡...
鱼胶炖鸡汤的做法 鱼胶泡发的方法:1.锅内加水,水烧开后将鱼胶置于蒸架上,蒸发15分钟。(鱼胶可以加入适当姜去腥味,鱼胶卷了起来属正常情况)2.蒸好后将鱼胶置于...
做法: 1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。 3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝...
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