菲力牛排怎么煎熟_菲力牛排怎么煎熟

菲力牛排的做法作者：CCC爱美爱分享材料：菲力牛排150克，黑胡椒粉，青菜3克，鸡蛋几把，火腿1条，2片。做法： 1.用少许油煎1分钟。 2. 用准备好的材料调味。使用油煎2至3分钟。 3. 将鸡蛋和火腿放在多余的油上。 4.淋上黑胡椒酱即可食用。 5. AEON超市温馨提示：先中火，后小火。开火，炒均匀。美味的食物就够了。

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如何制作最好的菲力牛排？沙朗牛排无疑是更好的选择。菲力牛排和沙朗牛排在烹饪方法上也有区别。由于菲力牛排质地细嫩，脂肪含量丰富，更适合低温慢煮，充分提升其香气和口感。沙朗牛排的韧性使其更适合快速高温的烹饪方法，例如煎、烤或煮。从营养价值来说，菲力牛排更胜一筹！

怎样才能把菲力牛排炸得又嫩又不硬呢？加入牛排，每面煎约40 秒。当两面都差不多焦黄时，放入1块黄油。煎的过程中，将黄油淋在牛排上。最后，关掉火，盖上肉让它休息。大约需要3 分钟。不建议取出来放在盘子里休息肉。很快就凉了，口感不好，影响口感。如果煎的时候已经熟了，就减少休息时间，剩下的油可以用来炒一些蔬菜。一起吃——后面会介绍吃牛排。