先看看原材料:主料:桂圆、童子鸡、花胶 辅料:枣(干)、姜、枸杞子 调料:江米酒、食盐 花胶洗净晾干水分。锅里放大半碗油,把鱼肚放进锅里,开小火保持温油泡花...
1.花胶泡软洗净(2-3个).排骨一条切块.鲜鸡脚8-10个开边,少些黄豆泡发 2.先把排骨、鲜鸡脚+姜片加小许的料酒下锅...
养胃鱼胶粥的做法步骤 1 鱼胶须是鳘鱼肚上的两条须,渔民捕获大鱼后把鱼肚晒干卖给商家,通常就把这个须剪掉留给自...
1、鱼胶洗净开始泡发,水没过鱼胶,泡发6个小时至鱼胶变软。2、锅内烧开水后,把泡好的鱼胶放进去,鱼胶会迅速收缩,煮5分钟关火。3、待水放凉后捞起鱼胶用温水冲...
1、鱼胶洗净开始泡发,水没过鱼胶,泡发6个小时至鱼胶变软。2、锅内烧开水后,把泡好的鱼胶放进去,鱼胶会迅速收缩...
金汤花胶鸡的做法 这碗金汤花胶鸡 花胶也叫鱼胶,取自鱼鳔晒干制成,自古被称为“海八珍”之一。花胶中含有丰富的胶原白蛋 早早泡上花胶,准备好南瓜,这道汤零失...
鱼胶炖牛奶甜品的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料:双芽鱼胶、牛奶、红枣。请点击输入图片描述 2 双芽鱼...
步骤 6 space 干贝洗净备用 步骤 7 space 花旗参片洗净备用 步骤 8 space 把处理好的:排骨➕鲍鱼➕花...
做法:1. 把鱼胶和清水混和。2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所...
除了以上几种方法外,我们还可以尝试其他一些小窍门来加速花胶的泡发。例如,在泡发过程中轻轻搅拌花胶,帮助其更好地吸收水分;或者将花胶放入密封袋中浸泡,以保...
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