炒莴笋的方法: 清炒莴笋:将莴笋去皮,切成片状,热锅少油,加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片:将猪里脊肉切成片状,将莴笋和胡萝卜去皮,切成片状,热锅煸炒肉...
1、买回来的莴笋去皮后备用,削莴笋皮的时候要慢慢的,不然会把肉都削下来,不熟练的可以让卖莴笋的帮忙处理好。 2、用工具将莴笋刨成莴笋丝,最好是粗一点的,我这个太细了。一出水都没...
莴笋,我平时喜欢用它来凉拌着吃,或者晒干炒着吃,再或者直接搭配荤菜吃,做法虽然差不多,但是却各种风味。而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉,莴笋口感清爽解油腻,腊...
具体做法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右...
2. 春季莴笋的茎也非常嫩,可以整个儿切下来,用水焯一下,再加上调料拌一下,非常好吃。3. 春季莴笋的叶子也非常嫩,可以将叶子摘下来,用水焯一下,再加上调料拌一下,非常好吃。总之,春...
NO.1 凉拌莴笋 准备食材如下:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙 具体做法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,...
1、莴笋削皮后切丝,大葱切成葱花。2、锅里油烧热后下葱花爆香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后放盐,再炒匀后依次淋上...
一、花生拌莴笋 食材:莴笋1根 花生米100g 香油适量 盐适量 花椒4g 红辣椒2个 香菜2颗 白糖3g 蒸鱼豉油20ml 香醋5ml...
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