糯米糕的家常做法1 把牛奶(也可以用红枣姜枸杞红糖甜品替代)稍微温一下,放酵母吧,红糖化开(我看到有些方子放的是泡打粉,我个人认知,觉得泡打粉还是少吃为...
1)江米500克,洗干净用凉水浸泡35分钟左右,上屉蒸一小时左右取出加480克开水搅动,待米与水融合再蒸35分钟。(2)同上再搅拌5分钟,感觉已经成糯米团后,再蒸15...
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将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中,用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。(一定不要划圈搅...
做法和食材都超级简单,喜欢的朋友就试试吧!食材:糯米粉160克、白糖40克、清水210克,也可替换成等量的牛奶具体步骤:第一步:首先准备160克糯米粉第二步:加入40克白糖...
1、首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的大米糕越松软好吃,泡好后倒在料理机...
把馅料拌好放在一起,弄成一个圆球状,用油,糖和面,把活好的面弄成一个个的圆球状,包住馅料放在模具里一按,就成...
做法:1、糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜)2、把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。3、盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其实放了也会粘,只是效果要好些而已...
1、酵母用50g温水化开,红糖30g以剩余100g温水化成糖水。 2、普通面粉、糯米粉混合过筛混匀,倒入酵母水、红糖水混匀。 3、盖保鲜膜,在温暖处发酵至表面起泡(比较细...
1.米酒汤圆:米酒圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成...
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