四川泡菜有专门的分类,如泡调料菜、泡下饭菜、泡滚水菜等。四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮。制作泡菜需要选好泡菜坛子,注意泡盐水的配制和养护。四川泡菜...
一、腌制方法 准备干净泡菜坛子,选择白菜、萝卜等蔬菜切块晾干。制备盐水,加入香料和调味料。将蔬菜装入坛子,倒入盐水。盖上一层保鲜膜或纱布,放置阴凉通风处发酵7-10天。 二、配料...
1.所有食材洗净,准备好所有调料和香料 2.准备一个可以密封的盒子,倒入米醋、白糖、泡椒、泡椒水和花椒,搅拌至白...
材料:米饭一碗,火腿肠一小根,洋葱一小半,胡萝卜一小节,蒜薹2根,泡菜一小碟,韩式辣酱一勺,鸡蛋一个 配料:油...
我用的部分材料第一罐就是虾皮酱,泡菜用的材料,我不在国内所以不知道国内是什么牌子,但是某宝上都能买齐。请点击...
传统老坛泡菜(重庆泡菜)的制作方法 材料:1.坛子一个,土陶的最好,大小无所谓。2.干净的凉水,可以用矿泉水,有些用的是晾冷的开水,也行的。但是用生水不容易生...
做泡菜需要的配料有:小尖辣椒,白糖,白醋,食用盐。做法如下:食材准备:铁包菜1个,胡萝卜2个,小尖辣椒10个,白糖1两,白醋1两,食用盐20克。1、铁包菜一个,...
1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点...
1、准备白菜一颗。2、切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。3、准备酱料的食材。4、白萝卜,蒜苗切丝。5、糯米粉用水煮...
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