1.先和面,往盆里倒入面粉,然后温水碗里加入酵母粉进去搅拌均匀,一斤面粉加3g的酵母粉就可以,把搅匀的酵母水倒入...
第一种:薄饼。这种糕点的特点是流动性好,用刷子和手就能很容易地涂在面团上。适合任何需要层次效果的糕点;或者适...
2.油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉...
①: 咱先来做干油酥,取一干净大盆,依次加入中筋面粉100克、猪油50克,食盐3克混合至面絮,然后采用搓擦手法继续揉搓至完全均匀,干油酥即成。 ②: 下面来做水油面,同...
这次我们就来分享一下怎么在家做出好吃的油酥饼,主要就是简单易做、成功率高,文中自然也少不了介绍油酥的做法。 ——葱香酥软的油酥饼—— 【饼胚材料】 :面粉200...
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1 自发粉 400克加入泡打粉盐 2 加入鸡蛋 白糖玉米油 3 然后加入水柔成团 4 柔好后醒一个半小时 5 醒好的面团分成十小块 6 拿一小块擀成长舌型 7 然后面的表面用刀...
具体步骤 第一步 1.准备好黄豆 第二步 2.准备个大点的小盆把黄豆洗净再浸泡四个小时 第三步 3.泡好的黄豆沥下水份 第四步 4.最好把黄豆直接倒锅里干炒一下,把水份...
辅料 盐 :适量 油 :适量 具体步骤 第一步 1.1 黄豆泡一天,泡开。第二步 2.2 锅里放油,油比平时炒菜多些 第三步 ...
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