直接买烤箱吧,功能全面,温度范围广,容量大。可以做米酒,做酸奶。36小时后打开盖子看了下,闻到了酒香,洞里有亮...
1、准备糯米。2、糯米提前一晚用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3、这是泡了一天的糯米,...
1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉颗粒巨大分子链由于水化作用而展开,便于常压短时间蒸煮后能糊化透彻,不致使饭粒中心...
上面颜色带黄的为正常发酵打出的酒液,下面颜色较淡的是加了水的打出的酒液综合自己的经验和网上帖子的意见,成功的酒酿应有以下特点:1)酒香浓郁,汁液清澈,甜如...
甜酒制作方法如下1.将500克糯米洗净,泡水一天一夜,泡至能将米用手捻碎即可,控水,备用。2.蒸锅上水,铺上无油的...
自制甜酒酿的做法 1.准备糯米、甜酒曲 2.糯米洗净,泡水24小时。泡至用手一搓就碎为止 3.铺入蒸屉内,大火烧开 4.蒸25分钟左右,再闷20分钟 5.取出蒸熟的糯米,放...
1、材料:糯米、甜酒曲、温开水。2、将糯米清洗干净,浸泡12小时。3、蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。4、将...
辅料 酒曲 3g 步骤 1.糯米洗净,用水泡2小时。2.泡好的米控出水分。3.锅里放水,放水笼屉,铺上笼布。4.把糯米倒在...
1、准备圆粒糯米和甜酒药。2、糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上。3、泡好的糯米能用手轻松撵散。4、将泡好的糯米沥干水分。5、蒸笼铺上油纸,并用牙签扎小孔。6、...
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